Apie mane
Esu Neda,
Chemikė, maisto technologė ir dietetikos specialistė.
išsilavinimas:
- KTU bakalauras maisto mokslas & technologija
- KTU magistras taikomoji chemija
- KVK dietetika II kursas
Mano kelias į sveikatingumą
Mano kelias į sveikatos pažinimą prasidėjo nuo labai tikslių mokslų – baigiau Maisto technologijų bakalauro ir Taikomosios chemijos magistro studijas Kauno technologijos universitete. Tuo metu man buvo diagnozuotas PKS (policistinis kiaušiių sutrikimas) ir skirta hormoninė kontracepcija problemai „spręsti“, kurios nusprendžiau atsisakyti ir pradėjau gilintis į mitybą.
Taigi, mano mokslų bazė suteikė man gilų supratimą apie biocheminius procesus vykstančius mūsų kūne. Supratau apie įvairius kūno siunčiamus ženklus, hormonų pokyčius, imuninės sistemos silpnumo priežastis.
Supratau apie įvairių metalų, ksenoestrogenų, pesticidų ir kitų junginių poveikį mūsų kūnui. Sužinojau, kaip svarbu atkreipdti dėmesį į produktų sudėtį, maisto saugą ir poveikį žmogaus organizmui.
Visgi ilgainiui pradėjau jausti, kad to neužtenka – kad už kiekvieno „ką valgyti“ slypi daug gilesnis klausimas: kodėl šis organizmas reaguoja taip, o ne kitaip? Kodėl vieniems tinka vienas būdas, o kitiems – visai priešingas?
Mūsų kūnas girdi mūsų mintis, tad svarbu viską apjungti į bendrą šokį..
Apie mane
Esu Neda,
Chemikė, maisto technologė ir dietetikos specialistė.
išsilavinimas:
- KTU bakalauras maisto mokslas & technologija
- KTU magistras taikomoji chemija
- KVK dietetika II kursas
Mano kelias į sveikatingumą
Mano kelias į sveikatos pažinimą prasidėjo nuo labai tikslių mokslų – baigiau Maisto technologijų bakalauro ir Taikomosios chemijos magistro studijas Kauno technologijos universitete. Tuo metu man buvo diagnozuotas PKS (policistinis kiaušiių sutrikimas) ir skirta hormoninė kontracepcija problemai „spręsti“..
O kad būčiau žinojusi, kad bus tik blogiau.. Taigi, mano mokslų bazė suteikė man gilų supratimą apie biocheminius procesus vykstančius mūsų kūne. Supratau apie įvairius kūno siunčiamus ženklus, hormonų pokyčius, imuninės sistemos silpnumo priežastis.
Supratau apie įvairių metalų, ksenoestrogenų, pesticidų ir kitų junginių poveikį mūsų kūnui. Sužinojau, kaip svarbu atkreipti dėmesį į produktų sudėtį, maisto saugą ir poveikį žmogaus organizmui.
Visgi ilgainiui pradėjau jausti, kad to neužtenka – kad už kiekvieno „ką valgyti“ slypi daug gilesnis klausimas: kodėl šis organizmas reaguoja taip, o ne kitaip? Kodėl vieniems tinka vienas būdas, o kitiems – visai priešingas?
Kodėl druska sielai?
Kodėl druska sielai?
jautrumas yra supergalia.
Pavadinimas Druska sielai gimė iš noro sujungti mokslą ir žmogiškumą, kūną ir vidinį pasaulį.
Druska – tai ne tik cheminis junginys, kurio funkciją puikiai suprantu kaip chemikė ir maisto technologė. Ji būtina gyvybei, atsakinga už mūsų ląstelių balansą, nervų sistemą, hormonų veiklą. Druska, taip pat, simbolizuoja esmę – tai, kas išryškina skonį, sugrąžina balansą, apsaugo nuo irimo.
Siela – tai žmogaus vidus, jo emocijos, patirtys, santykis su savimi. Kai kalbu apie sveikatą, man svarbu ne tik tai, kas vyksta biocheminiame lygmenyje, bet ir tai, kaip žmogus jaučiasi – ar jis išgirstas, suprastas, matomas.
Druska sielai reiškia mano požiūrį: sveikata nėra tik fiziologija ar kalorijos – tai visa žmogaus sistema. Ir kiekvienas žmogus vertas sprendimų, kurie gerbtų ne tik jo kūną, bet ir jo vidų.
Klientų atsiliepimai
